卖不完的月饼究竟去哪儿了？快报9月22日A9版在进行市场调查后指出，南京也应学学上海推广月饼回收上报制。

  对于下架月饼的处理，这几年从《食品安全法》、《产品质量法》到行业自律条文，都早有详尽的规定，比如回收后的月饼无论是否处于保质期，均不能再进入生产、销售领域；又如月饼生产企业在回收月饼后如果进行了销毁，需要登记见证人姓名。

  但规定再多，措施再细，一旦商家的良心发生“霉变”，出现月饼重新回炉、馅料二次使用流回餐桌等乱象也并不足为怪。

  将下架月饼的“善终”寄希望于商家的良心发现，并不靠谱。

  事实上，暗中回收过期月饼、把变质馅料重新加工出售等之所以屡见不鲜，不仅仅是商家丧失道德、缺乏良知，很大程度上是因为处罚标准过低、“睁一只眼闭一只眼”的执法手段无法让不法分子感到惧怕。从这个角度来讲，要彻底解开下架月饼的去向之谜，必须依靠强有力的日常监管。月饼可以下架，但监管必须随时上岗。

  江阴读者 徐剑锋