中秋将近，在很多人看来，月饼生产厂家及经营月饼商家似乎又要大赚一把。然而，事实并非如此简单。最近，就有一个开超市的创业者向创富工作室‘诉苦’：“月饼、粽子这些节日类食品，‘买的人不吃，吃的人不买’，越来越难卖。”的确，以月饼为代表的节日类食品，具备两种特性：礼品特性和食品特性，而随着原材料等因素的成本的提高，这两种特性通常不可兼得，节日类食品也给某些消费者留下了“好看肯定不好吃”的印象。对于经营节日类食品的商家来说，“好看”和“好吃”哪个更重要？本期互动话题，创富工作室就将与你共同探讨这个鱼与熊掌可否兼得的问题。

  观点一

  鱼与熊掌不可兼得，“好看”和“好吃”只能选一个

  上文提到的超市经营者王先生就是这么认为的。在他的超市里，主要经营的是包装精美的月饼礼盒。王先生表示，现在无论是制作月饼的食材还是包装盒的材料，成本都在高速上涨，这就导致最后到手的月饼礼盒的价格也在成倍上涨。“若要同时做到‘好吃’又‘好看’，还有多少人能买得起月饼？”

  观点二

  应同时兼顾礼品特性和食品特性，锁定高层次消费者

  创富工作室的活跃会员赵女士则认为，月饼商家应该多进一些包装精美同时味道可口的月饼，锁定高层次消费者。赵女士认为，虽然这样月饼的价格必然不菲，但是这样更有利于商家的口碑建设，并能够吸引更多的高层次回头客。

  你如何看待节日类食品的外观和口味问题？商家一定要在礼品特性和食品特性中选一个吗？欢迎广大网友加入本期互动话题的讨论中来，发表你的个人见解。观点独到者将继续有精美礼品相送哦，欢迎参与！

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