寒冷的冬天，很多人喜欢去羊肉店吃个羊肉火锅暖暖身，可有些不法商家却在电子秤上做手脚，做缺斤短两的坑人事。昨天，苏州质监部门对城区及城区周边的部分羊肉店进行突击检查，一家使用“鬼秤”的羊肉店被查个正着。

  昨天上午，质监人员走进葑门路上的一家羊肉店。当检查人员把2千克的标准砝码放在电子秤上时，电子屏竟赫然蹦出“2.400”（千克）的数字，划算下来每斤增重20%。该店羊肉价格为85元/斤，经作弊后，实际价格竟达到了每斤102元。质监部门当场没收了这台“鬼秤”，并要求羊肉店老板限期整改。

  苏州质监局标准化处副处长劳伟梁介绍，今年1月9日至1月14日间，质监部门对城区及周边200多家羊肉店进行了摸底暗访，发现206台电子秤中竟有201台存在配置不合理、没有铅封等问题，并当场揪出了30台可以作弊的“鬼秤”。“鬼秤”误差率在20-30%之间，最“疯狂”的误差率竟能达到60%，也就是说，消费者每买一斤85元的羊肉就要被坑50多元。

  劳伟梁称，“鬼秤”看上去与一般电子秤无异，但却暗藏玄机，不法商贩连续一串按键按下去，就相当于给电子秤输入了一串密码，可使电子秤的承重计量迅速换算成不同模式，使电子秤变成“增肥”的“鬼秤”。而当商贩们把羊肉从秤上拿下来，电子秤又能立刻恢复到正常模式，让消费者难以辨别。“作弊秤坑的主要是年轻消费者。”劳伟梁说，因为年轻消费者经常不注意看秤的准度。

  据了解，从2009年开始，质监部门组织实施农贸市场电子秤“四统一”实事工程，目前，农贸市场电子秤检定率与合格率均达到100%。劳伟梁介绍，后期质监部门有望将电子秤“四统一”工程外延到羊肉店中。李铮

  教你一招

  如何识别“鬼秤”

  该怎么做才能防止被“鬼秤”下套呢？劳伟梁提醒，市民可先用标准秤预先称好随身携带的手机、钥匙等小物件的重量，在消费过程中，一旦觉得羊肉店电子秤称出的分量不对，不要让商贩把羊肉拿下来，直接把已知重量的小物件一并放在秤上一称究竟，就能立刻对比出商家使用的秤是否有问题。如果店家使用的电子秤确为作弊秤，消费者可立即终止消费，并拍照取证向质监部门投诉。李铮