乍听鸡毛换糖，可爱诙谐，幽默的词语之后却蕴藏着深厚深沉的历史。鸡毛换糖是指在那个物资匮缺的年代,小商小贩走南闯北走街串巷,以糖、草纸等低廉物品,换取居民家中的鸡毛等废品以获取微利。最早在浙江义乌发展起来，带动了地方经济的发展。价格公道、分量十足、深厚的文化背景配合着家常美味的菜肴，如今进入南京，可谓是为南京的饕餮一族带来了无与伦比的实惠美味！

  忆苦思甜 价格实惠

  鸡毛换糖在现代已经发展为一家粗菜馆，传承历史精神，亲近百姓，以丰富的历史内涵和独特的待客方式受到食客青睐。鸡毛换糖粗菜馆源于历史上“鸡毛换糖”独特的经营方式，在物资丰富的年代，鸡毛换糖，很容易让人们想起物资匮乏时代的艰辛，既然源于对"鸡毛换糖"时代的追忆，鸡毛换糖总是以真诚的心贴近老百姓，价格公道实惠，不欺不诈，做良心菜。鸡毛换糖精选农家土菜，其菜肴口味独特，菜品丰富，都是正宗的本帮土菜，在物欲横流的年代，带给食客别样的美味体验。

  美味菜品 触动味蕾

  大厨烤牛排作为鸡毛换糖的招牌菜，香酥霸气。鸡毛换糖选用上好肋眼牛肉，保证烤牛排能带给食客实在劲道的美味享受。不远处就能问到诱人的香味。

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  鸡毛换糖已于2011年8月17日在南京秦淮区来凤街2号（凤巢2号国际会所旁）盛大开业！为感谢广大市民的支持与厚爱，目前鸡毛换糖特意推出超值惊喜，凡进店消费的顾客，每桌都有特色菜相送，中秋期间，惊喜连连，更有多种优惠等您体验！