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3 上一篇 2010年10月18日 星期 放大 缩小 默认
秋季养生贵在巧

  中医理论认为:“春夏养阳,秋冬养阴”。秋季阳气渐收,阴气生长,故秋季必须保养体内阴气,当气候变冷时,正是人体阳气收敛,阴精潜藏于内之时,故应以保养阴精为主。而养阴的关键在于防燥,这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。

  谢英彪教授建议市民多饮水,多吃蔬菜水果,常吃多类高蛋白食物,少吃油腻辛辣食物。食物方面,一个总的主张是清润甘酸和偏于寒凉的食物,可以多吃梨、柿子、甘蔗、百合、荸荠、菠萝、香蕉、银耳、阿胶、萝卜以及蜂蜜等。专家还特别向市民推荐了三种汤汤水水的食疗方,以供市民养生参考:

  

  1.百合银耳炖红枣

  做法:百合30克,银耳15克,红枣10枚,一起炖汤。

  功效:清肺润燥护理皮肤

  

  2.川贝炖梨

  做法:梨200克,川贝粉6克。

  功效:润肺止咳化痰

  

  3.萝卜大枣桔皮蜂蜜羹

  做法:萝卜100克,大枣6个,蜂蜜20克,桔皮5克,一起煎汤,最后放入蜂蜜。

  功效:养胃开胃、保护胃黏膜。

  快报记者 金宁

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