快报讯（记者 陈英）今天立夏，要在往年，这么热的天气，解暑降温的绿豆会很畅销，今年却一直不瘟不火，这是因为绿豆的价格“上火”了，前段时间还是8.5元/斤，这两天已经飙升到10块一斤了。

　　“往年10块钱能买3斤，现在只能买一斤，从来没见过绿豆这么贵，比肉还贵。”昨天，市民吴女士在科巷菜场问了一下绿豆的价格，着实把她吓了一跳，她刚买了一斤后腿肉，才9块。吴女士说，前几天想买绿豆，一问要8.5元/斤，没舍得，心想不可能再涨了，应该会降价，没想到不仅没降，又涨上去了。科巷菜场办公室主任陈一顺说，现在绿豆的确很“疯狂”，批发价都要9.5元/斤，经营户只加了5毛钱，但价格太高，买的人很少。今年绿豆疯涨，与供应量少有关，也有人为操控的因素在里面。

　　炎热夏季，绿豆百合汤是很受欢迎的消暑饮品，做法也很简单。将绿豆淘洗干净，加入清水，先大火烧开，再小火慢焖，在烧绿豆时，将百合剥开，外面老瓣去掉，洗干净等绿豆开花时放进去，继续煮到绿豆和百合都酥烂时加入白糖，即可盛起来了。陈一顺介绍一种比较快的方法，还可以省煤气，先把洗干净的绿豆少放点水，放进微波炉里煮上10分钟，再放到煤气上去煮，就容易熟。

　　今年的新绿豆要到六七月份才能上市，到时价格也有望回落，不过现在价格依然“坚挺”。而天气越来越热，不少蔬菜开始降价，如青菜1-1.3元/斤，黄瓜1.5-2元/斤，大白菜1.3元/斤，原先一斤卖到5、6块的苋菜这两天降到了2-3块。陈一顺表示，前段时间，由于“倒春寒”，很多本地的菜都冻死了，只能大量从外地运来，价格自然就高，现在天气逐渐好了，本地蔬菜逐渐大量上市，像冬瓜、黄瓜、笋瓜、空心菜、西红柿等，价格也会比之前降下来一大截。

　　快报讯（记者 陈英）昨天，由现代快报、南京市价格监测中心主办的“货比三家”第35期出炉，福临门大豆油（5L）最低的卖到了41.8元，也有超市卖48.9元。

　　超市福临门大豆油（5L）在1月份最高卖到51.5元，现在保持在50元以下，昨天监测的9家超市中，苏果应天生活购物广场卖得最便宜，只要41.8元，比最贵的时候便宜了10块钱左右。在很多超市，虽然价格没有降，但是“改头换面”加量不加价，附赠小包装的食用油或其他礼品进行促销。超市工作人员说，夏季是食用油消费淡季，只能通过各种促销手段来增加销量。

　　福临门东北大米（5kg）在几家超市从36元降到了27元，这也是没涨价之前的价格；但隆迪东北特制大米（10kg）则从43.9元又涨到了48.9元，这已是继3月初涨价之后的第二次上涨。散装大米在几家苏果超市统一涨到了2.15元/斤。猪肉的批发价近期有所回升，一些超市的零售价也跟着涨上来了，但总体还是保持在低位。