快报讯(记者 陈英)最受欢迎的野菜如今已经开始降价卖了。前段时间曾卖出80元/斤的香椿头,现在25元就能买到了。
香椿头、马兰头、枸杞头、野芦蒿等都是南京人爱吃的野菜,一年四季中,也只有春天才有,所以刚上市时,价格比一般菜要贵。
尤其是香椿头,昨天,记者在后宰门农贸市场看到,菜贩用一个小盆放着香椿头,都是扎成一把一把的,“2块钱一把。”而一把香椿头一两还不到,算下来25元一斤左右,菜贩表示,这是最贵的蔬菜了,但比刚上市时已经便宜很多了,“一天只敢拿一斤来卖,太贵了,多了卖不掉。”除了香椿头还比较贵之外,一般野菜价格也都在5元/斤以下了,枸杞头4-4.5元/斤,马兰头2.5-3元/斤,野生芦蒿4-5元/斤。
据菜贩介绍,气温越高,野菜生长速度越快,现在很多野菜已开始变“老”了,口感比较差,所以价格逐渐下跌。