辅料：辣椒(红椒或尖椒)15克

　　调料：盐10克，白砂糖40克，醋40克，香油5克

　　怎么做才好吃？

　　⒈卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片；⒉红辣椒洗切丝备用；⒊将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡；⒋卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，直立排盘，红辣椒丝铺撒菜上；⒌盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热，取出调匀后淋在菜卷上即可。

　　制作要诀：本品需冰水或冷开水6杯。

　　用料简单、费时不多的懒人菜，你会做吗？如果你很有心得，欢迎提供给我们，和大家一起分享10分钟成菜的乐趣。

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　　懒人菜

　　凉拌卷心菜