不爱吃鸡腿，就怕吃肉圆，萝卜、豆腐、大白菜成了“老三篇”……日前，两位妈妈在谈到各自的女儿时，总结出了一个饮食“共性”问题。

　　不怪食堂菜口味不好，不探究为啥烧这些菜的原因，不少妈妈就希望食堂菜品种能丰富一些。一位在三年自然灾害中吃过苦的奶奶更是一语中的：再好吃的菜都不能多吃！比如，时下流行的健康食品胡萝卜、野菜，她就不碰，她们那代人当时就吃够了。

　　大白菜烧粉丝，看了就犯恶心

　　丁女士和周女士在一家公司上班，两人闲聊买菜经历，谈到了一个共同话题，家里几乎不买萝卜、豆腐、大白菜。

　　“我家丫头不吃。” 丁女士说，学校经常弄这“老三篇”，女儿吃够了、吃腻了、吃怕了。有一次，朋友送来一只咸鹅，老公用大白菜粉丝炖了一锅，闻起来格外香！不料，端上桌后，女儿看了就犯恶心。原来，冬天学校食堂特爱用大白菜烧粉丝，有时五天能吃两三顿这道菜！

　　“是不是考虑成本，食堂做这几道菜相对多一些？”丁女士猜测，周女士认为也不尽然。她分析认为，方便是其中原因之一。

　　这两天，记者随机调查了20位小学生，其中有12个孩子都表示不喜欢吃萝卜、豆腐、大白菜，还有一名小学生总结了一句雷人的话，“萝卜烧肉，越烧越臭。”

　　“我觉得不完全是孩子挑食问题。” 周女士说，大锅菜本来就不太好吃，经常吃孩子肯定腻。她还举例说，她家孩子本来很爱吃鸡腿，但是现在很反感，因为学校经常烧鸡腿、鸡块、鸡柳、鸡翅。为了调节孩子口味，周女士表示，“现在再也不买冻鸡。”

　　小学生伙食果真如家长们所说的么？昨天中午，记者前往一家小学食堂看了个究竟。负责这家食堂的经理向记者出示了上周的菜单，从周一到周五，荤菜分别为红烧鸡腿、肉圆、鸡块、蛋饺、鸡柳。在蔬菜一栏中，豆腐、白菜、萝卜均在其列。不过，该经理告诉记者，他们的食谱都由营养师专门配备，豆腐中加了肉末，以前烧白菜粉丝，现在里面加了皮肚、木耳，改成了杂烩……

　　此外，他们的食谱也会轮换。记者看到该食堂本周菜谱，菜谱确实有改变，荤菜一栏从周一到周五改成了：鸡排、千层肉卷、鸡翅根、盐水鸡腿、白菜牛肉。“仔细看一看，你不觉得貌似差不多吗？”一名小学生幽默地说，“食堂师傅是不是跟‘冻鸡’有仇啊？”

　　再好吃的菜也不能多吃

　　“众口难调，我也不能怪大锅菜烧得不好吃。不过一种口味的菜，一吃就是6年真够难为孩子的。”丁女士说，真希望承包食堂的人能多用一点心思在饮食上，多给孩子换几个花样。

　　“再好吃的东西，都不能多吃。”丁女士的婆婆一语中的。婆婆介绍，现在人都把胡萝卜当“人参”、视作营养品，但她几乎不碰。三年自然灾害那会儿，每到秋天，家家户户都要从生产队里分回几笆斗的胡萝卜。从小，她就跟胡萝卜打拼了，胡萝卜饭、胡萝卜粥要吃好几个月，一想起那个味道就反感。“估计不止我一个，恐怕我们那个时代的人都吃够了！”

　　采访时，还有不少在三年自然灾害期间吃过苦的人，对时下流行的绿色健康食品很不屑一顾。比如，家住红花地的徐大妈就不爱吃野菜，唐阿姨就怕吃南瓜，还把包菜称为“飞机包菜”。快报记者 钟晓敏