援建总指挥拜托市民“品尝”
快报讯(记者 钟晓敏)昨天,在明故宫广场放风筝的市民大饱口福:他们免费喝新茶,大块品尝腊肉、板鸭、香肠……原来,四川绵竹农委带着家乡的土特产,回报江苏人的爱心来了!
据绵竹茶叶协会会长范锐介绍,四川的春茶上市要比江浙地区早20天左右,虽然今年的春茶数量少,但绵竹的茶农一听是给江苏专供,都把家里最好的鲜叶拿了出来。“我们去年8月份就聘请了江苏制茶专家,采购专门的碧螺春、雨花茶制作机械,从工艺上完全采纳江苏地方茶的制作方法。”范锐说,这批春茶是为江苏人的口味而制作。
此外,有100多年历史的绵竹溏心皮蛋也引起了广大市民的兴趣。这些皮蛋剥开后单体上可以看到清晰的松花图案,而蛋黄与众不同,呈现出蟹膏一样的半固体状态。市民王大爷夹了一块,还没放进嘴里,口水就不小心流了出来!
四川绵竹农委带来的腊肉、板鸭、香肠也很受市民欢迎。免费品尝时,张女士就说了:“吃了这么多年盐水鸭,偶尔吃一次绵竹板鸭,味道也不错!”
“给钱不如给路。”江苏省援建指挥部总指挥梁学忠昨天特地去了明故宫广场,他说自己虽然已经从灾区绵竹回来,心却一直系着当地灾民!“四川大地震时,我们江苏捐了很多钱,但是要让灾区人民从废墟上站起来,一味靠捐款肯定不行。”梁学忠拜托大家多品尝灾区送来的特产,有机会也可以多购买。
如果大家想给绵竹灾区人民献爱心,顺便尝一个新鲜,不妨去土城头1号南京聚香茶叶有限公司,或者绵竹农委驻江苏联络处明故宫遗址公园内的孚会馆两个地方看一看。