第B9版:温度
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· 个头奇大的草莓
是否吃过药?
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  2010 年 3 月 20 日 星期   重要律师声明
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个头奇大的草莓是否吃过药?
专家:只要口感香甜,就可放心吃
  快报讯(记者 胡玉梅)伴随春天的来临,南京地头的草莓也红了。但不少市民担心,个头大、卖相好的草莓能放心吃吗?昨天,记者来到南京市农业科学研究所江宁禄口的草莓基地一看究竟。据了解,为了让市民能够吃到安全的草莓,南京市农科所将培育十万株安全草莓秧苗,今年9月前就能投放市场。

  在南京市农科所的地头上,草莓都在大棚里面享受阳光。这个大棚超长,一块地就种了“红颊”和“枫香”两个品种,两个品种中间还有一个木箱子。南京市农科所所长高年春告诉记者,箱子里装的是蜜蜂,主要是在草莓开花后传播授粉。高年春说,草莓其实是比较娇气的,栽培草莓的过程就是和虫害斗争的过程。虫害怎么灭?用农药吗?“不,用草醋酸。”高年春说,这是一种植物农药,是对付虫害的“秘密武器”,但对人完全无害。

  市面上有传言,个头奇大的草莓多数使用了膨大剂,究竟是不是这样?高年春说,其实不一定,一般来说,一株草莓秧苗可以种6两草莓,如果这株草莓长的兄弟姐妹特别多,养分都被大家抢了,个头自然就小。如果是独生子女,那个头肯定就大,而且水分足,味道甜。“挑草莓时,如果发现那些果肉中空,口味比较差的草莓,要当心。那些肯定是用了膨大剂的,只要口感香甜,就可以放心吃。”

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