今天是正月十五，元宵节吃汤圆是传统习俗，寓意着全家团圆和美。医生提醒，汤圆虽好吃，但慢性疾病患者切勿贪吃，正常人吃汤圆每顿也不宜超过10个。

　　医师文恒英介绍，汤圆含大量油脂、糖分，制作汤圆的糯米黏性高、不易消化，过多食用，会减缓肠胃蠕动，导致胀气、食欲不振、消化不良等症状。文恒英提醒，正常人吃汤圆以每顿不超过10个为宜，最好与稀粥、蔬菜等易消化食物一同食用；吃汤圆后应活动一两个小时后再睡觉，以免消化不良。

　　十一类人不宜吃汤圆

　　据专家介绍，以下十类人不宜吃汤圆：溃疡病患者、急性胃肠炎患者、高烧患者、高血脂患者、高血压患者、痛风患者、胃肠消化功能不强者、大病初愈者、年老体弱者、婴幼儿以及糖尿病患者都不宜食用汤圆。

　　医学专家朱莹教授介绍，《本草纲目》早有记载，糯米黏滞、难化。《本草逢原》也说，糯米若做黏饼，性难运化，病人莫食。朱莹指出，因为汤圆黏性大，高热量高糖而属于难以消化的食物，所以汤圆虽好吃，但并非人人皆宜。

　　汤圆加红糖姜丝可保脾胃

　　汤圆的外皮糯米含有较多的支链淀粉，黏度高，难以消化；加上馅料多用脂肪含量高的芝麻、花生等果仁，加猪油混合制成，热量非常高，一旦多吃，很容易造成血糖升高，对健康造成不良的影响。

　　另外，广东人在煮汤圆时喜欢在水中加入红糖和姜丝，专家指出，这种做法是有一定科学根据的。根据中医理论，糯米性寒，容易引起饱滞的食物，红糖和生姜都是具有健脾暖胃，驱风散寒的功效，可以缓解饱胀感，也可以保护脾胃，特别适合肠胃不适、体虚和老年人、孩子等食用。