昨天是正月初八，许多饭店开门迎宾。新街口明瓦廊附近一家肥肠鱼馆开业首日就遭遇意外，厨房煤气发生爆燃，烧伤了食客的屁股、手背。一屋子就餐者没有埋单就四散而逃，女店主连喊倒霉。

　　厨房的铁门被炸开了快报记者 施向辉 摄

　　烈焰灼伤食客屁股

　　被灼伤屁股的是个小伙子，昨天风和日丽，他陪家人到新街口逛商场。逛到中午肚子饿了，就到明瓦廊找地方吃饭。“网上说这一带有家肥肠鱼馆很有名，做的菜特别好吃。”小伙子与家人商量后，决定去尝尝。他们转来转去，在一条小巷里找到一家肥肠鱼馆，店面不大，才20多个平米，小伙子挑里面靠厨房的一张桌子坐下。菜烧得不错，他们边吃边聊，挺开心的。

　　12点10分左右，饭吃了一半，突然听到“砰”的一声巨响，厨房内腾地蹿出一团大火球，将隔开店堂与厨房的一堵薄墙炸裂。小伙子的屁股正对着敞开的厨房门，首当其冲被烈焰灼伤。“哇——”，他本能地大叫一声，双手捂着屁股，没命地冲到外面大街上。

　　旁边一位女士正握着筷子夹菜，大火球从她旁边扫过时，不偏不倚，烧到她伸出的手背。她缩手逃出店，看到红肿的手背，痛得眼泪直掉。中午吃饭时间，店堂里几乎满座。众食客争先恐后地逃到外面，身后的窗户玻璃哗啦啦地震裂，掉在地上。“真要命，开开心心来吃饭，怎么遇到这种郁闷事？魂都吓掉了，快离开这鬼地方！”众人骂骂咧咧地走了，没人埋单。

　　被炸伤的两人找店家算账，店老板态度还好，连忙让伙计带他们到医院看伤。

　　老太太躲过一劫

　　这家肥肠鱼馆地处小巷，楼上几层都是住户，一楼开了好几间门面房做生意。为何煤气会爆燃？原来，昨天是年后开门第一天，中午时分，厨师烧菜时感觉煤气灶的火头有问题，就打开一个铁柜子，里面放着两个半人多高的液化气钢瓶，他上前调阀门开关，刚拧动开关，就听到砰的一声巨响，头顶上的玻璃都震碎了。

　　煤气爆燃产生的强大气流还将靠近北面楼梯的一扇铁门掀飞了。住在楼上的一位80岁老太太外出，刚走过楼道，那扇铁门轰然倒在她身后，她吓得脸色苍白。还有一位中年男子来推车，刚将停在铁门边的自行车开锁推开，门就飞了起来。他大叫一声，向前连跑几步，浑身哆嗦不止。“这两位真叫幸运，就差那么一丁点，要是被铁门砸到，后果就可怕了。”老大妈感叹道。

　　居民担心安全

　　昨天中午，记者走进这家肥肠鱼馆，女老板正在收拾爆燃后的残局，一名伙计将碎裂的玻璃取下来，店堂内的一堵墙从天花板顶部被掀开，只有墙根还连着，整堵墙倾斜地立在半空，似乎碰碰就会倒。对于爆燃的原因，女老板不愿多说：“过完年，刚营业，伙计不小心才弄出事。没啥，没啥。”

　　问及事故的损失，女老板叫苦不迭，食客全跑光了，算是白忙。还有灶具、墙、门、玻璃等都受损，晚上生意也做不起来了。“年后开业第一天就遇到这种事，倒霉。”

　　爆燃虽没引起火灾，但剧烈的声响还是惊动了附近的居民。许多人围在店前议论，在居民楼里开餐馆，整天烟熏火燎，吵吵闹闹，够人受的。万一厨房不小心弄出火灾，被殃及的首先是楼上住户。住在饭店的楼上，真是提心吊胆。

　　一位做小生意的老大妈小声地嘟囔，新年开门应该放挂鞭炮炸炸晦气，这下可好，没听到鞭炮响，煤气却响了。

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