民以食为天，春节将至，市民百姓最关心的当然是吃了。2月9日，苏州市物价局价格监测中心公布了近期进行的专题监测结果，监测显示：节日前后，粮油、猪肉、水产品、家禽、蔬菜、海产品、水果等商品，总体供应量较去年有所增长，花色品种推陈出新，价格水平基本稳定。苏州市物价局相关负责人用“五子登科”这一具有吉祥喻意的典故来描绘苏州春节市场的货源十分丰富；以苏州市政府全力为百姓准备的“充裕的米袋子、丰盛的菜篮子、精美的果盘子、优质的肉案子、特色的餐桌子”这“五子”，来祝福苏州百姓过年时吃好喝好，热热闹闹、红红火火过日子。

　　粮油——目前苏州市粮食批发市场每天粮食到货量在1200吨-2000吨，每日成交量达1600吨左右，库存量13000吨左右。特别是广大群众喜爱的东北大米，各类品牌优质米供应正常。2月1日市场监测数据显示：大众米、中等米、优质米、特一粉、特二粉、菜油、豆油、糯米、大豆每500克批发均价分别为1.61元、1.85元、2.25元、1.32元、1.2元、4.3元、3.88元、2.8元、2.5元。春节期间由于供量充足，粮油价格一般不会随节日消费而变动，预计春节期间价格仍能保持基本稳定。                

　　猪肉——节前10天，南环桥市场猪肉平均每天安排上市3000头左右，比平时增加三成左右。临近春节，猪肉上市量充足，由于近期受收购价格下降的影响，批发价一路下跌，已回落到最近半年来的最低水平，其中外地白条肉批发价近一周跌了近两成。据业内人士分析，由于前阶段全国各地生猪养殖量较大，临近春节集中出栏，造成供大于求，导致了肉价的下跌，春节前猪肉价格不涨反跌是近些年少有的现象，随着节日临近，居民消费量的增加，猪肉价格可能小幅反弹，但波动幅度将会在合理范围内。

　　水产品——节前半个月南环桥批发市场平均每天安排水产品上市达500吨，比平时增加三成多。受市民欢迎的青鱼平均每天上市80吨左右，因基地货源充足，价格比去年同期下降一成，每500克批发均价在8元左右。春节前是水产品上市和销售旺季，按历年及近期鱼价走势分析，春节期间大宗水产品，如鳊、鲫、鲢鱼价格不会有大的波动，而青鱼、草鱼以及特种水产，如虾、桂鱼等需求量会增加，价格会出现一定上涨，预计涨幅在10-20%左右。

　　家禽——节前10天南环桥市场平均每天安排上市3万羽，比平时增加两成。春节前数日家禽每天供求量预计将达4万羽左右，比平时增加30%左右。春节期间，家禽是节日必备品，从历年走势看，由于苏州消费的活禽以外地引入为主，因而春节期间家禽价上涨在所难免。随着需求量增加，价格将有所上扬，特别是草母鸡价格，预计涨幅在15%以内，鸡蛋价格有望保持基本稳定。

　　蔬菜——春节前数日外地菜和地产菜蜂拥而至，供应量预计在2000吨以上，比平时增加15%左右。从去年冬天以来的蔬菜价格走势分析，蔬菜价格没有出现大的波动，如大青菜每500克一直在2元以内。春节期间，预计青菜、白菜、萝卜等大宗菜价格将在现有基础上保持稳定，而部分反季菜、细品种及花色菜价格会有一定涨幅，预计涨幅在30%以内。

　　海产品——由于今年北方沿海遭受大面积海冰影响，海产品养殖捕捞量大幅减少，鲜活海鲜市场供应偏紧，目前，海鲜产品大都以冷库供应为主，各种海鲜价格已普遍上涨，花蛤、海螺等贝壳类涨价幅度尤为明显。近日，南环桥批发市场冷冻带鱼、小黄鱼、大黄鱼、海蜇皮、普通海蜇头每500克批发均价分别为6元、7元、18元、7元、33元，比去年上涨了10%左右。

　　水果——春节是水果供应最丰富的时节，苏州市各大水果市场品种丰富货源充足，市场供销竞争激烈。预计春节期间价格将保持基本稳定。目前，芦柑、苹果、海南西瓜每500克零售价分别为1.9元、3.5元、2.5元左右。陈泓江 李俊锋 杨坚华