很久以来,咖喱是英国家庭的最爱,受欢迎程度超过比萨、炸鱼和薯条。不过近日,英国莎伍德食品公司针对3000人的一份调查表明,中餐已成后起之秀成为英国人的最爱。这项调查旨在纪念中国新年的到来。调查显示,39%的英国人更喜欢东方风味,比如糖醋食品和炒面,超过印度咖喱。英国食物排第三,意大利和泰国分列第四、五位。
调查还发现,英国人在饮食上变得更加“大胆”,有2/3的人说,经常做一些“异国情调”的食物。1/10的人说,对做外国菜完全有信心,不会碰到任何困难。1/3的人说更喜欢在家里做喜欢的食物而不是去餐馆。在费用方面,月人均花费20英镑买材料在家里做外国餐,花31.44英镑下馆子。算起来,18岁到50岁的英国食客在这方面的总花费达2万英镑。贝尔法斯特市的异国风味最浓,每人每月平均花费60.14英镑吃外国菜。伦敦排第二,为56.32英镑。信息时报