年前,保姆、钟点工难求,不少市民又将眼光瞄上了厨师,过年请厨师到家里做年夜饭的不在少数,记者走访多家家政公司发现,春节期间厨师非常抢手,家政公司的“家庭厨师”基本被预订一空。
市民袁女士介绍说,原想春节请个手艺好的保姆,连年夜饭也让其代劳,可跑了多家家政公司,都没有聘到一名称心的保姆。“保姆都回家过年了,要么就是被其他人家预订了。”之后,袁女士听一个朋友说,不如请一名厨师,虽然不能做家务,但做的菜肯定好吃,便特地去了几家家政公司,最后,好不容易在南长街的一家家政公司找到了厨师,而且是该家政公司最后一个在春节期间有空的厨师。
南禅寺附近一家家政公司的工作人员告诉记者,专门做“家庭厨师”的人不是很多,该公司登记的“家庭厨师”仅有3名,基本都是做钟点工,但收费比普通的钟点工高。价钱由厨师和客户自己谈,一般是一顿饭70元—80元,春节期间价钱稍贵,一顿饭150元左右。
“市区专门帮顾客家里做饭的厨师并不多,可在无锡周边的一些农村里,‘家庭厨师’非常普遍。”五爱路一家家政公司的工作人员说,市区里的大部分家庭都会选择去饭店吃年夜饭,即使是在家里请客,也就一两桌,请个厨师不划算。农村里人亲戚多,有时候吃年夜饭,一请就是七八桌,不请个“家庭厨师”很难忙得过来。匡笠