2月6日是农历腊月二十三，为祀灶日，民间称“小年”，亦称小年、小年下、小年节，这天送灶神上天言事，称为送灶、辞灶、醉司命。从“小年”开始，人们约定俗成地祭灶、扫尘、穿新衣、贴春联、放爆竹、吃年夜饭、守岁、拜年，大人们还得向晚辈发压岁钱，它为春节拉开了序幕。最注重这个节日的是山东和东北三省。小年民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。