腰疼腿肿三个月，吃中药调理无效后就医，结果被确诊为前列腺癌，最让这名患者郁闷的是，他年年都会体检，却未能提前发现问题。这是去年12月健康周刊刊登的一篇报道。虽然过去一个多月了，但读者陈先生还对这篇报道记忆犹新，“那个病人年年体检都没能发现问题，那我们到底怎么做才能预防前列腺癌呢？欧美男性的前列腺癌发病率比我们要高，难道真是饮食帮了我们大忙？”整理了陈先生的疑问，记者在第一时间采访了南京建国男科医院副院长杨保民。

　　脂肪性食物摄入过多增大患病风险

　　前列腺癌的发病因素很复杂，目前已知的高危因素包括年龄、种族、遗传、饮食、吸烟、肥胖、其他前列腺病变等。其中饮食因素现在越来越受关注，因为有研究表明，脂肪性食物摄入过多会增大前列腺癌的患病风险——脂肪摄入过多会导致胆固醇合成增加，进一步导致以胆固醇为基础合成的雄激素增加，而雄激素中的睾酮比率增加是前列腺癌的重要发病因素。现在认为在饮食总热量中脂肪所占的比率以10%－20%较为理想。杨保民介绍，在欧美等发达国家，前列腺癌是最常见的男性恶性肿瘤。而在我国，虽然它曾经是少见病，但随着老龄人口比例的增加，其身影也越来越常见。这对越来越喜欢大鱼大肉的中国男性来说，也是很好的警示。

　　多吃豆类能保护前列腺还是会杀精？

　　有研究称，亚洲国家的前列腺癌发病率较低还与大豆蛋白类的食物摄入较多有关。因为此类食物中含有丰富的植物性雌激素，其化学结构与人体内的雌激素相似，对雄激素有一定的抑制作用。但也有研究称，豆类及其制品中含有丰富的异黄酮类植物雌激素，长期摄入较大剂量的异黄酮类植物雌激素可导致勃起功能障碍。对此，杨保民表示，该研究有待进一步证实。没有临床证据表明大豆对男性健康有害，日常生活中的大豆食用量根本不会让男性出现睾丸萎缩和乳房增长等现象。相反，适量的豆制品可有效降低前列腺癌发病几率。快报记者 李鑫芳

　　小贴士

　　保护前列腺每周吃3瓣大蒜

　　能够防止或阻止前列腺癌生长或扩散的食物包括：大蒜、洋葱等葱属蔬菜以及西兰花、花菜等。一项研究发现，葱属蔬菜吃得多的男性参试者比此类蔬菜吃得少的，得前列腺癌的危险低一半。大葱防止前列腺癌的效果尤为突出。男性每周至少应该吃3瓣大蒜或至少吃3次洋葱、大葱、干葱、韭菜或细香葱。研究还表明，西兰花、花菜、卷心菜等十字花科食物都有助于防止前列腺癌细胞扩散。生吃或稍微煮一下最好。