要吃50克以上粗粮

　　中国营养学会名誉理事长葛可佑６日说，研究资料表明，在主食摄入量一定的前提下，每天食用８５克的全谷物食品能减少若干慢性疾病的发病风险，帮助控制体重，所以建议成年人每天最好能吃５０克以上的粗粮。

　　如果食品配料表的第一项是“全小麦”或“全麦”，这就是全麦食品，如果配料表中有“多种谷物”“石磨”“１００％小麦”“碾碎小麦”或“麸皮”字样的食品，实际上可能不是全谷物。

　　新华社