节日临近,食品安全委员会发布食品安全预警
圣诞、元旦、春节即将来临,苏州市食品安全委员会办公室发布食品安全预警通告,提醒市民注意节日期间食品卫生安全。
食安办提醒市民,采购食品尽量到卫生条件好、管理规范的大型食品商场、超市和集贸市场,选购时要查看定型包装食品的外包装和散装食品的销售说明,看各项标注是否齐全。储存食品时做到生熟分开,避免交叉污染。外出就餐要选择证件齐全、环境整洁的餐饮单位,注意辨别食物颜色是否正常,是否有异物或异味。
发生食品安全问题,应保存好认为存在问题食品的食物原状,索取消费票据等有关凭证;发生食物中毒或疑似食物中毒要及时就诊,并保存好就诊记录、检验报告等相关证据。
(李胜华)