蔬菜供应充足，大家不必囤菜

　　“南京今年第二场大雪即将来临，但市场供应不会有问题”。南京市商贸局副局长周益彬昨天对记者表示，如果是大雪，并且出现雪后寒、雪后冻，有可能引起叶菜类蔬菜大涨，但市场供应绝对能保证，希望市民不要盲目囤菜。紧急动员

　　农民提前起菜

　　“灾害年年有，不在三九，在四九。”今年的灾害性天气提前到来，让市场流通部门忙得不轻。周益彬说他特地订了手机气象信息，昨天他得知马上会有中到大雪，立马赶往南京各大市场，要求市场大户货源尽早进场，既要保证进货的数量，也要保证蔬菜的品种。其中蔬菜的进货量，每天不得少于2500吨，淡水鱼200吨，鸡蛋120吨，一吨都不能少。

　　为确保大雪中地产菜能够顺利上市，商贸局还通过各区县商务局动员农民紧急起菜。南京地产菜以叶菜类蔬菜为主，上市量约占每天上市量的1/5，约500吨，经过一天的努力，南京地产菜正陆续运往江宁众彩物流中心。

　　此外，全市1500吨储备肉已经储备到位，其中雨润储备了600吨，苏食600吨，天环300吨。

　　不少摊贩

　　开始提前囤菜

　　南京科巷菜场的管理人员前天就向记者透露，不少摊贩在得知这几天可能会有大雪的消息后，纷纷大量囤货，准备届时高价销售。昨天天气阴冷，菜价提前上涨。在山西路和科巷等菜市场，矮脚黄原来1.5元/斤，现在涨到了1.8元/斤；大白菜原来最高也只有0.8元/斤，昨天猛涨到1.3元/斤。其他叶菜价格也都在高位，如韭菜一般都要卖到3.5元/斤，茼蒿、菠菜也都在3元/斤以上。

　　一些摊贩坦言，如果持续雨雪天气，青菜还要涨。

　　南京最大的菜篮子众彩物流中心办公室主任沈家安表示，昨天的上市量和批发价都很正常，而零售价上涨纯属摊贩个人行为。据介绍，昨天的蔬菜上市量在2300吨以上，来自安徽、山东的萝卜、大白菜、洋葱、土豆货源充足，价格平稳。而来自苏北和本地的蔬菜货源也很多，而价格也并没有上涨，如青菜目前的批发价最低仅为0.2元/斤，大白菜最高0.4元/斤。另外，他们正在海南调运冬季瓜果以及其他的小品种蔬菜，预计今天就会有一批海南蔬菜进入南京市场。

　　提醒：

　　恐慌性囤菜将加剧涨价

　　如果下大雪，价格将出现暂时的波动。沈家安说原因有两个，一是大雪可能造成运输不畅，二是恐慌性的抢购。周益彬则表示，如果下雪的时间不长，雪量不大，暂时的波动很快就会恢复，关键是路况，只要路不封、不堵，总有办法。但是他们要考虑到最坏的情况，如果下雪的时间长，并且出现雪后寒、雪后冻，将会给蔬菜的采摘、包装、运输等带来一系列困难，价格也因此会大涨。但是据他们以往的经验，心理因素大于供给因素，如果出现恐慌性囤菜，将加剧价格上涨。很多市民总是觉得多买些菜回家，心里才踏实，其实大可不必。

　　快报记者 夏天