听说南京老字号要拆迁了，爸爸说带我去看看这些老店。我疑惑地问：“什么是老字号？”爸爸告诉我，老字号就是一些经过很多年的商场竞争，一直立于不败之地，在老百姓心目中有着很好质量和信誉的老店，比如“张小泉”的刀和剪。还有一句俗语叫：“扯布到天福，穿鞋找三聚”。

　　哦，原来“老字号”就是指老一辈的商业街呀。

　　我们很快来到三山街，墙上写了很多“拆”字，往前走，不一会就到了“张小泉”刀剪店。一进门，就看到一个高达一米三的大剪刀，听店里的老师傅说，这把剪刀重三十七公斤，全国只有两把这样的剪刀。这个老师傅在这干了三十多年，对剪刀很内行，他说：“南京张小泉的创始人周明正做这样的剪刀一共有三把，南京一把，杭州一把，上海一把，可惜上海的给弄丢了。”我仔细观察了一下，这个店不大，剪刀却是各种各样，应有尽有，从一号到九号，让人啧啧称奇，特别是九号的剪刀，手粗的人连手指都套不进去。老师傅说：“很多产品店里面的工人都没有看过，早就停产了。”这位老师傅说他初中毕业就进了国营张小泉店，很自豪。他还有几年就退休了，很可惜这里要拆迁了，再也看不到南京的老字号了。

　　听着师傅的介绍，我不禁感慨万千：如果这些“老字号”都拆迁了，那南京人到哪去买这些“老字号”的产品呢？

　　指导老师：赵祎