第B12版:民生
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  2009 年 12 月 10 日 星期   重要律师声明
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男孩贪吃彩糖腹泻不止
医生:彩糖中的色素在体内蓄积影响健康
 市场上的零食琳琅满目,特别是一些花花绿绿的糖果更是孩子们的最爱。但是儿科专家近日接诊了不少孩子,肠胃不太适应这些彩色糖果。有关专家提醒,孩子吃零食太“好色”不利健康,水果才是孩子们最好的零食。

  贪食彩色糖果天天拉肚子

  “医生,你看我儿子都5岁半了,怎么还跟个三四岁的孩子一样,瘦得跟猴儿似的,整天就知道吃彩色糖果,饭也不好好吃。这几天总是拉肚子,您快看看是不是营养不良啊,还是患了什么病啊?”昨天一早,曹女士领着她的儿子,来到南京市中西医结合医院暨南京市儿童医院城东分院儿科门诊。该院儿科医生做了必要的辅助检查后,告诉曹女士:“孩子消化系统有问题,确实有点营养不良,营养吸收不良又经常腹泻,孩子当然不容易茁壮成长。整个疾病的根子在于一天三顿正餐不好好吃,彩色零食伤了身体。”

  记者了解到,市场上还有不少彩色的食物,比如色彩鲜艳的各种饮料、奶油蛋糕上精美的图案等等,通过食品漂亮的外形刺激着儿童的购买欲望。有关专家特别指出慎用“色泽艳丽”的食品。因为这类食物可能添加过量的日落黄、胭脂红等人工合成色素,损害儿童健康。

  有些食用色素原料是泻药

  贪吃彩色糖果也会生病?这到底是怎么回事呢?曹女士感觉很不解。该院儿科主任边逊耐心地为曹女士解释道,目前市场上很多彩色零食添加的食用色素原料主要有焦糖色素和山梨酸钾。

  山梨酸钾是一种泻药成分,摄入过多会引起腹泻。在欧美国家,这类食品都会在标签上注明“过量摄取可能导致轻度腹泻”的提示。焦糖色素是一种食品添加剂,它含有砷、铅、汞等物质,这些元素若摄入过多,会造成孩子厌食、性早熟,肝肾功能也会被严重损坏。

  有些厂家还会在果冻、糕点里加一些五颜六色的果脯、果肉等原料,很受孩子喜欢。有些水果奶茶所使用的辅助材料并不是真正的水果,而是一种名为“果粉”的原料,而形形色色的果脯、果肉,也是经加工而成的产品,添加了色素成分。

  医生:不妨把水果当零食

  记者从有关部门了解到,三聚氰胺事件发生后,我国修订了新的《食品添加剂使用卫生标准》,允许使用的合成食用色素仅存苋菜红、胭脂红、新红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝、赤红、诱惑红9种,天然食用色素则有40种。

  边逊主任建议孩子家长,要让孩子从小养成吃水果的好习惯,与其吃合成色素做成的多彩零食,还不如吃颜色各异的新鲜水果。即使为孩子购买有色食品时,也要注意认真挑选,要购买正规食品企业生产的带有食品安全认证标识的食品,不可过多食用彩色食品,以免造成色素在体内蓄积而影响健康。

  通讯员 杨璞 朱群

  快报记者 刘峻

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