英国“精明头脑”网站智力专家蒂姆·福里斯特说,一块奶油蛋糕含57卡路里,一块果酱玉米饼含85卡路里;而智力游戏平均每小时燃烧90卡路里热量。
福里斯特说:“我们的大脑每分钟只需要消耗0.1卡路里就能维持生存;但在猜谜语或做智力题等有挑战性的事情时,大脑每分钟需要消耗1.5卡路里。”
英国饮食健康协会一名发言人说:“当人们冥思苦想时,大脑需要通过消耗卡路里来获得能量。” (张钊)