1.2元一个的草鸡蛋，还没运出村就卖光了；5元钱一个的野鸡蛋，不是交情深的人还买不到

　　徐州人老许养野鸡孔雀成了名人

　　正宗草鸡蛋个不大，黄不小

　　1.2元一个的草鸡蛋，还没运出村就卖光了；5元钱一个的野鸡蛋，不是交情深的人还买不到……在无锡市锡山区东港镇湖塘桥社区，开办特禽养殖场仅一年的许遵界在当地已经小有名气，不但附近的农家乐、饭店喜欢到他这里进“野味”，附近的村民也经常上门光顾。

　　今年47岁的许遵界10多岁就开始在老家养野鸡，后来常把野鸡运到无锡卖，一年也能赚个两三万元。一个偶然的机会，老许在锡山区东港镇湖塘桥社区承包6亩地开始了在异乡的特禽养殖。不同于常人的经营方式，使得老许的特禽生意在短短一年内就做到了供不应求。

　　“虽然在老家养殖成本低，但来回的运输成本却不少，而且在无锡现养现卖，新鲜看得见，所以生意好。”走进老许的养殖场，首先映入眼帘的不是他所饲养的主打产品草鸡、野鸡、野鸭，而是孔雀、白鹇、珍珠鸡、红腹锦鸡等平时只有在动物园才能看到的品种。“像白鹇、孔雀这些品种，养它们有两个目的，一个是育种，另一个是为了吸引顾客上门。”老许介绍说，因为刚到锡山办养殖场，还没有销售网络，所以通过养些稀有的品种招徕人气。

　　“这些孔雀、白鹇、珍珠鸡等品种，即使是在农村也很少见，所以我养了后不久，就有不少附近的村民上门来看稀奇。没多久，一传十十传百，我这个像是动物园的特禽场就远近闻名了。”老许告诉记者，因为他饲养的草鸡、野鸡、野鸭等都是只喂天然饲料的，所以生长过程缓慢，第一批草鸡可以生蛋已经是7个月后的事情了，到时知道他特禽场的人也已经很多了，所以草鸡蛋、野鸡、野鸭在家门口都能卖掉。

　　老许告诉记者，他的草鸡喂的是胡萝卜、玉米粉等天然饲料，一点激素都没有，所以从小鸡长到能下蛋，至少要7个月。“一般一只鸡能产蛋220只左右，目前的价格约1.2元一只。正宗的草鸡蛋除了生鸡蛋打开后蛋黄是偏红色的，烧熟后也不会褪色，而且蛋黄和蛋白的体积基本上是2：1，基本上就是附近的村民和农家乐给‘消化’掉的。”老许的儿子告诉记者，有不少人从市区开近一个小时的车来买。

　　目前，老许的特禽养殖场主要靠出售草鸡蛋、野鸡、野鸭等盈利，除去成本和人工，一年的净利有4万多元。“现在遇到的最大瓶颈就是场地不够，饲养的量提不上来，如能扩大养殖场地，销路肯定不愁。”老许告诉记者，他这个特禽养殖场获得了湖塘桥社区的很多支持，在得知了他的实际困难后，社区已在考虑为他解决场地不足的问题了。

　　金辰 薛晟 文/摄