近日，有网民把他们吃过一道名叫“呼叫鱼”的菜视频放在网站上，视频显示，网友点了这道菜，鱼身在上桌时已煮熟，但鱼头仍活生生的，有人用筷子敲几下，鱼嘴即一开一合，好像在“呼叫”。
“呼叫鱼”的视频在网络上点击率节节攀升，但网民评价批多过赞。有网民吃惊怎么会发明这种吃法，也有网民表示20多年前已在电视上见过此道菜，但想不到现在还有。也有网民提出，日本、法国也有类似饮食，但有专业人士指出，食用“呼叫鱼”并不卫生。淡水鱼体内含有多种病毒，鱼鳃、鱼嘴常含有肝吸虫，可导致胆管闭塞及胆管炎，严重的还会致命。
据《云南信息报》
