第A27版:幸孕江湖
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火锅竟是胎儿“杀手”
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  2009 年 11 月 25 日 星期   重要律师声明
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冬季当心火锅竟是胎儿“杀手”
  进入冬季,火锅是许多女性钟情的美食之一。专家叮嘱准妈妈们吃火锅应减少次数,偶尔吃也一定要把肉片烧熟煮透才可食用。这是因为羊群中弓形虫的感染率大概是61.4%,孕妇感染弓形虫病毒,可通过胎盘传染给胎儿,影响胎儿脑的发育,严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。

  另外,动物肝脏也不太提倡孕妇吃。肝脏除含铁外,还富含维生素A,过量摄入会引起出生缺陷。专家建议不要吃所有的肝脏和肝脏制品,尤其是早孕期重要器官形成的阶段。均衡饮食包括奶制品、蔬菜尤其是胡萝卜和水果,可以提供足够的维生素A。                                 如风

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