现代快报连续报道豆制品市场上正规店卖不过小作坊一事反响强烈，连日来众多读者来电发表自己的看法，也对如何规范豆制品市场提出了自己的意见。记者昨日获悉，目前无锡市政府也已经开始重视豆制品的质量安全问题，不仅下发了实施豆制品工程的指导性意见，还拟推行豆制品市场准入及索证索票制。豆制品安全关系千家万户

　　“你们不说我们不知道，一说我还真吓一跳。”读者李先生的来电很具有代表性。他在电话中告诉记者，自己今年刚刚退休，这么多年来虽然每次体检医生都叮嘱要少吃豆制品，可是自己就是改不了喜欢吃豆制品的习惯，“以前到菜场去买豆腐，也没有关心这个豆腐到底是怎么来的。心里总认为自古就有卤水点豆腐的俗话，那这个豆腐总归就是这么卖卖就好了，哪里会想到这里面会有这么多的名堂。”李先生认为，他对于正规店到底能不能卖过小作坊的话题其实并不关心，因为在他眼里不管是大企业还是小企业，只要是在政府部门监管下，符合卫生条件的企业就可以。他觉得作为普通的无锡市民，最关心的话题其实是豆制品安全的问题，因为豆制品的安全关系到千家万户，特别是现在进入冬季，吃豆腐的频率肯定又要增加了，政府应该加强对那种无证无照黑作坊的打击，确保豆腐安全。“所以我觉得关键是看谁的豆腐放心，哪家豆腐是放心的我就买哪家。”

　　政府拟推豆制品市场准入

　　李先生关心的话题也是目前无锡市政府着手在关心的话题。今年9月份，无锡市政府办公室下发了《关于实施放心豆制品工程的意见》的文件，要求实施“放心豆制品”工程，同时计划在3年内，扶持、培育3－5家具备日生产能力10吨以上的骨干豆制品加工企业；规范、升级5家深受群众欢迎、具有特色的豆制品加工单位；在连锁超市及农贸市场发展200－300个“放心豆制品”专供点；依法关闭无证无照的豆制品加工小作坊，初步构建无锡“放心豆制品”生产、销售网络。

　　为实施“放心豆制品”工程，无锡市政府拟推行豆制品市场准入及索证索票制。目前，无锡市政府拟成立“放心豆制品”工程领导小组，除分管副市长担任组长外，经贸委、财政局、公安局、卫生局、环保局、城管局、质监局、药监局、工商局都将参与进来。今年的主要工作是做好市场调查，制定工作的实施细则和整治方案，同时对豆制品加工单位进行规范升级、整合引导，开展对无证无照豆制品加工作坊的关停取缔工作。明年的主要任务是推行豆制品市场准入制，全面关停取缔无证无照豆制品加工作坊，规范豆制品市场经营行为。金辰 陈超