快报讯(记者 钟晓敏 王凡)南京人有“一九一只鸡”的进补习俗,赶在“进九”之前,本周六上午9点在朝天宫广场,快报欢乐社区行将联合朝天宫街道安品街社区一起,为您请来南京中医药大学教授、江苏省中医院主任医师盛灿若,教您现场煲鸡汤。
盛教授研究煨鸡汤的中药配方已经几十年。他研究出补肝益肾、宁心安神、健脾和胃、补肺调气四种功能的中药配方,每一种配方都由十几种中药组成,针对不同的人群有不同的疗效,一九吃一只鸡,进补效果很明显。
盛教授同时指出,中药煨鸡汤,用农村散养的鸡比城市里圈养的鸡疗效更好,而为本次社区行提供母鸡原料的是下岗再创业女工王金美,她散养的母鸡都是正宗草鸡。
在周六的活动现场,盛教授除了现场教您煨中药汤外,还将接受冬令进补方面的咨询。感恩节就要来了,趁着这个机会,来学煲汤给父母喝吧!同时,快报便民网、律师团、名医团都将在活动现场,进行各项免费服务。