巧克力口感醇厚,深受很多人喜爱。但它同时是一种高脂肪、高热量食品,让人担心发胖而不敢大快朵颐。
西班牙一家企业运用生物技术生产出一种特殊巧克力,具有减肥功效。但这种减肥巧克力是否真的有效引起一些消费者质疑。
这种新型巧克力名为“洛拉”,上周末在西班牙马德里国际巧克力展销会首次亮相。
生产“洛拉”巧克力的西班牙制造企业“可可生物”说,“洛拉”含有特殊化学成分,可“欺骗”大脑产生饱腹感,防止人们过度进食。
英国《每日邮报》17日援引“洛拉”发明者之一阿曼多·亚涅斯的话报道:“人们最好在饭前一小时吃一两块减肥巧克力……他们会感到已经吃饱,不至于饮食过量。”
“洛拉”味道与普通巧克力一样,唯一的区别在于它看起来带有绿色。亚涅斯说,巧克力呈绿色是因为其中含有螺旋藻,螺旋藻营养成分丰富,其中维生素A和维生素B12同样有助于减肥。
消费者对“洛拉”的减肥效用心存怀疑。
一些人说,螺旋藻固然是天然健康食品,但将其加入巧克力中并不意味着能达到减肥目的。
还有人认为,研究人员多年前就认为巧克力与诱发心血管疾病有关,无论商家怎样掩饰都无法改变它的不健康本质。
康雯萱(新华社供本报特稿)
减肥巧克力