部分来自北方的蔬菜品种将现时段性紧张
昨日,苏城蔬菜价格出现了大幅上扬。
据南环桥批发市场前日统计显示:当天,外地蔬菜到货1600吨,本地蔬菜上市300吨,基本保持正常供应量,但批发价格开始出现上扬。白菜每公斤平均批发价为0.6元,与12日相比上涨了 0.2元,涨幅50%;鸡毛菜每公斤的平均批发价为2.4元,与12日相比上涨了0.5元,涨幅26%。其他各类由山东、山西、内蒙调入的蔬菜因到货量相对减少,而价格有小幅上升。此外,市场内本地白条肉每公斤的平均批发价为14.4元;外地白条肉、红条肉每公斤的平均批发价为12.5元、17.2元;洋鸡蛋、草鸡蛋每公斤的平均批发价为6.4元、8.6元;草鱼、鳊鱼每公斤的平均批发价为为9.8元、9.6元,与前几天持平。
昨天,笔者从苏州市物价局了解到,延续前天苏城菜价近二成的上涨势头,昨天的监测情况显示,苏州市蔬菜价格继续走高,其中叶菜类最为突出。其中,大青菜市场零售由前天的每500克1.5元,上涨到今天的1.8元-2.00元;大白菜每500克由1.00元上涨为1.5元;包菜每500克也由1.5元,上涨为2.00元。此外,西红柿、黄瓜、花菜、菜椒、韭菜均有15%-25%的涨幅。据业内人士分析,如果目前恶劣天气没有好转的趋势,我市蔬菜价格仍将在高位运行,部分来自北方的蔬菜品种,将会出现时段性紧张。
不过,业内人士说,虽然近几天菜价有所上涨,但总体货源较为充足。南环桥批发市场每天外地蔬菜调入量维持在1600吨上下,地产蔬菜也有近400吨的上市量,完全能满足正常供应。此次菜价短时期的较快上涨,主因是北方大雪,南方持续降雨等恶劣气候引起的,但是消费者恐涨,害怕买不到菜的心理因素刺激了购买欲望,造成短期内蔬菜需求大增,带动价格上升也是一个十分重要的原因。
陈泓江