“现在找个好保姆，真是难!”不少雇过保姆的东家都有这样的感慨。有些保姆甚至连简单电器都不会用，更别谈护理了。不过，这样的局面今后将会有所改观。记者昨日从江苏省家庭服务业首届经理人培训会上了解到，《江苏省家政服务行业质量服务标准》即将出台，这是江苏省首个家政行业协会的规范性标准。同时，江苏近期将开展免费培训万名保姆的计划，实现江苏家庭服务业从业人员持证上岗。据悉，第一年首批免费培训的人数为万余名，今后还将增加。
愿意花2000元但找不到称心保姆
“洗衣服不知道把浅色和深色的衣服分开洗，甚至不会烫衣服，硬是把我一件1000多元的羊绒衫给烫坏了……”张女士一说起前段时间请的保姆就很郁闷。保姆刚来时，她费了不少心，教保姆使用电压力锅、咖啡机、烘干机等家用电器。这也就算了，时间一长，张女士发现牙牙学语的儿子竟然学着保姆说一口外地话，这让她哭笑不得，最后不得不辞退了保姆。“只要能讲普通话，能带孩子玩，平时帮着做点家务就行，每月可以给2000元。”可她托了很多亲戚朋友，登记了10多家家政公司，两个月都没有结果。
张女士说，如果我们国家也有像菲佣那样既有高学历，又能进行人性化服务的高素质保姆就好了。国外的家政服务是一项奢侈消费，准入门槛很高。就拿菲佣来说，一般都要经历几年的相关技能培训，学习很多相关课程，就业后还有严格的法律法规保护。国内家政服务业准入门槛低，从业人员虽然已经高达1000多万，但90%是农民工，整体素质不高。”江苏省家庭服务业协会秘书长张乔表示。
南京中青家政负责人周首创说，目前除了月嫂上岗前进行一些简单培训外，一般家政服务员几乎没有什么培训。“我们也想为他们进行免费培训，但难度很大，一是很多外来工觉得来城市是赚钱的，白白浪费一两个月时间不值得；二是我们家政公司主要是做中介的，介绍一个人也就收个五六十元的中介费，而培训一名成熟的家政服务员至少也得花400元钱，划不来。再加上目前的家政服务市场很乱，一些家政公司经常为抢生意相互压低中介费，如果哪家公司要求某个登记的家政员脱产培训一个月不拿工资，肯定没人愿意。”
“两低”缺陷制约家政服务
中国家庭服务业协会副会长庞大春昨天在会上表示，究其原因，从业人员素质低、家政服务行业管理不规范是制约整个行业发展的主因。“现在江苏全省没有一名高级保姆。”张乔说，协会经常接到相关的需求电话，对方愿意花高价请高素质的保姆钟点工，这些电话多来自一些高档小区的住户及来苏工作的外籍人员。
记者从省职业技能鉴定中心了解到，按照职业标准，高端家政至少要达到三级保姆水平，也就是管家级保姆，要求能主持家庭宴请和聚会；会熟练使用家庭办公设备、电脑文字录入、收发传真；合理安排家庭日常开支；根据家庭成员要求合理安排膳食，还会幼儿的教育等。但该中心自2001年开始举行家政服务员职业资格考试以来，还没有一位家政从业人员来报考过，即便技能要求较低的四级保姆，报考的人也很少。其实，四级的要求并不高，只是有“衣着打扮得体、会制作主食、保洁保养地面、会保育婴幼儿”等要求，可“但一年全省也就30来个报考，通过率还很低”。
目前省内20多万家政服务从业人员，90%是农民工，90%的文化水平都在初中以下。再加上由于缺乏行业规范，不少家政中介公司推荐的保姆属于“拉郎配”，即家政或中介公司在未弄清楚保姆真实身份、健康状况、家政服务熟练程度的情况下，让保姆匆忙上阵，导致出现家政服务中介市场缺乏有效监管、从业人员缺乏技能素质等问题。
江苏正在制订家政行业服务标准
今后家政服务员需取得政府认可的培训合格证书才能上岗。记者昨天获悉，商务部、财政部、全国总工会将从今年起实施旨在提高家政从业人员素质的“家政服务工程”，培训费用由政府买单。江苏的家政服务员培训工作将于近期启动，首批将培训1.3万名家政从业人员。只要你有意从事家政服务这一行业，身体健康，文化程度初中以上，都可以报名参加免费培训。
合格的家政服务员应具备什么样的标准？张乔介绍说，商务部近日制定的《家政服务员培训大纲》中规定，家政服务员应该年满16周岁，身体健康，男性要求在55周岁以下，女性要求在50周岁以下。合格的家政服务员要求掌握基本的理论知识和专业技能。其中，专业技能标准制定得很详细，要求掌握日常礼貌用语；会制作两种以上的主食、五种以上家常菜；懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和步骤，能使居室整齐清洁、厨房卫生间无异味；会鉴别服装面料，科学地分类洗涤、晾晒、收藏；懂得常见花卉养护，一般家庭宠物的饲养；掌握有害生物防治的基本常识；掌握基本的护理产妇、新生儿技能；能对老人、病人进行简单的饮食起居及生活护理等。
另外，《江苏省家政服务行业质量服务标准》也即将出台。该标准一方面把家政服务员分为初级、中级和高级等三个等级，各等级均对家政服务技能有严格的要求；另一方面也对家政服务机构实行评级制，目前全省家庭服务市场较为混乱，市民难分良莠，评级将改变这一局面。
快报记者 项凤华
