昨天，冷雨天寒，正是品尝火锅的“最佳温度”。除了有两位“失场”的朋友，“美食鉴定团”六位团友四点准时出现在“内蒙古小肥羊”南京洪武路店开始体验小肥羊健康火锅行。

　　想品尝正宗美味的“内蒙古小肥羊”火锅，当然要先了解如此诱人的火锅是如何制作的。为了欢迎都市圈圈网“美食鉴定团”的成员，店方邀请团员们参观后场操作间，面对“内蒙古小肥羊”干净整洁的后场环境，工作人员有条不紊的操作程序，团员们不禁发出啧啧赞叹声，“不愧是中国餐饮的十强企业。”令全体团员深感荣幸的是，为了让圈友深入了解“内蒙古小肥羊”火锅，店方特地带领大家参观了“秘密核心基地”锅底作料间。当门被推开时，香料的芬芳扑鼻而来，团员们的口水可都要流下来了哦！

　　随后，团员们来到店方安排好的包间，刚坐在饭桌前时，团员们还个个保持着正襟危坐的状态，然而热辣辣的火锅端上来后，那牡丹花般的内蒙古羊肉在锅里滚几翻，肉的香气立即令团员们“乱了分寸”，团员们的距离被肉香拉近，大家很快熟悉起来，像多年未见的老友一般热情交谈。待到锅里的食物开始在浓白的汤里翻滚，飘出浓郁的香味时，伴随一声“开吃咯！”一双双筷子都扎进了锅里。才3岁的小美女团员不停地指挥着妈妈，“我要吃那个！我还要吃那个！”在冷雨天寒的日子，躲在包间里吃火锅，真是件温暖而惬意的事。

　　都市圈圈网“美食鉴定团”的美食专家圈圈VI说：“火锅的羊肉一定是羔羊肉最好，就像‘内蒙古小肥羊’火锅的羊肉，是来自锡盟草原纯天然无污染牧场放养的6月龄羔羊肉。这个时候的羊肉久涮而不老，肥瘦适中。在秘制的火锅底料里涮，吃到的是原汁原味的肉香，连小料不蘸都很好吃。“内蒙古小肥羊”的火锅这么好吃，药膳底料不但不上火，还解燥减肥呢。活动结束后，店方给每个人办理了VIP优惠卡，赠送了优惠券。看来，团员的收获可是颇多呢！

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