昨天，第二军医大学退休教授缪先生致电《生活苏州》称，前不久北京的一副赤嘴鳘鱼肚卖出了38万的天价，而这样的鱼肚他家中也藏有3副，已经保存了10多年。“赤嘴鳘的鱼肚药用价值很高，我希望转让给最需要的人。”作为中医世家第五代传人，缪先生表示，他不在乎金钱多少，只想把珍贵的药材让给最需要它的人。

　　据了解，赤嘴鳘属于珍贵鱼种，长年生活在从没受到过污染的深水海洋，具有极高的营养价值。由于赤嘴鳘很难捕捞到，体内鱼鳔制成的鱼肚是珍贵的药材，因而价值“贵如黄金”。前不久，北京一家酒店从湛江运到北京6条赤嘴鳘，其中的两副鱼肚竟分别卖到38万元和28万元，缪先生正是看到这则新闻后，才想起了家中一直收藏的3副鱼肚。

　　笔者看到，缪先生保存的鱼肚约有一尺多长，纹理清晰，有的地方呈胶状。“这是干品，有300多克重，干鱼肚存放许多年都不会坏，是非常难得的中药材。”缪先生介绍，他家是中医世家，如今已传到第五代，他本人也是退休的医学教授，非常了解鱼肚的药用价值。他的妻子患有多年的老胃病，10多年前缪先生通过关系从海南渔民手里买到了4副赤嘴鳘鱼肚，1副给妻子食用后，她的老胃病就治好了，剩下的3副鱼肚就一直藏在家中。

　　不久前，缪先生看到北京天价出售赤嘴鳘鱼肚的新闻，这才想起自己家里保存了10多年的鱼肚，打算转让出去。“鱼肚可以增强人体的胃肠道消化吸收功能，还能消除疲劳、愈合伤口、预防智力减退，尤其是赤嘴鳘的鱼肚更是难得，所以才卖出了38万元一副的天价。”不过缪先生表示，现在3副珍贵的鱼肚放在家中自己用不着，所以想转让，价格高低无所谓，最好能给有需要的人。

　　鱼肚真有这么大的功效吗？笔者为此专门咨询了苏州市中医院药剂科吴鉴功主任。他介绍说，鱼肚又称鱼胶，据权威的《中药大辞典》记载，鱼胶具有补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿等功效，《本草纲目》就曾说它“散瘀血、消肿毒”。吴主任介绍，鱼胶是由鱼鳔制成的，不同种类的鱼制成的鱼胶，药用价值差别也很大，一般是鱼类越稀有鱼胶越珍贵，不过目前他还没有听说苏州有人用赤嘴鳘鱼胶入药的，倒是一些有经济实力的人把鱼肚作为收藏品保存，因为这种东西越来越少，其价值自然也会越来越高。李胜华