据高淳县人、金人来酒店主厨花师傅介绍，当地湖蟹第三次换壳恰好与日全食发生的时间重合，日全食导致气温降低、环境阴冷，致使螃蟹没能像以往正常换壳。了解螃蟹的人都知道，从大眼幼体蜕皮变为第一期仔蟹始，以后每蜕皮一次壳，它的体长、体重均作一次飞跃式的增加。也就是说，这次螃蟹换壳没能成功，导致它的体重比正常情况轻，价格也无法往上走。
见习记者 彭凌梅
