芋苗刚上市时卖到1.8-2元/斤，现在降价卖到1.5元/斤，最高也只有1.6元/斤。不过买的人并不多，主要是不知道怎么吃。民间美食家陈一顺建议市民不妨买点回去自己做特色小吃“秦淮八绝”桂花糖芋苗，具体做法是将芋苗洗净后去皮（用小刀或瓦片刮）；洗净下锅后少放点口碱煮大约半小时，看到芋苗发红了烂了，最后再放入糖、藕粉和桂花。此时糖芋苗看上去浓稠美味，吃起来润滑爽口，吃后唇齿留香。夏天