贴“秋膘”应讲科学吃肉
随着秋季到来,不少人开始忙着贴“秋膘”。山东烟台中医院的专家提醒,适当贴“秋膘”有必要,但一些误区也要注意避免。
专家指出,以前贴“秋膘”,人们首选吃各种肉类,如今随着大家生活水平的提高,食材丰富,肉类不应再作为首选。因为肉类不易被人体消化和吸收,若吃得过多过频,胃肠不堪重负,还往往成为心脑血管等疾病的诱因。
贴“秋膘”应讲究营养均衡,要按照“缺什么,补什么”的原则,有意识地多吃些生津养阴的食物,少吃辛辣、煎炸食品。贴“秋膘”时,除了适当补充一些肉类外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果也要多吃,以更全面地补充人体所需的各种维生素和矿物质,保持体内酸碱平衡。
专家还提醒,贴“秋膘”还应避免无病乱补。一定要因人而异,特别是一些老年人和患有高血压、胃肠疾病的人,就不宜进行秋补。贴“秋膘”要适当吃些除“秋燥”的食品。此外,入秋后吃点萝卜,一能祛除盛夏之火,排除体内杂气;二能平肝去郁,清凉明目。 新华社