有网友在无锡一个人气颇高的论坛上发帖称:天惠超市荣巷店的员工给蔬菜注水,只要能浸水的蔬菜,特别是各种叶菜都要浸水,被注水的蔬菜流着水上柜销售,实在让人叹息。对此,《生后无锡》昨日一大早专门对网友所说的超市进行了实地暗访。
昨天早上7点不到,《生活无锡》来到位于荣巷菜场马路对面的天惠超市荣巷店,对网友所说的超市给蔬菜注水的情况进行暗访。在超市的蔬菜柜台前,已经洗净的各类蔬菜被整齐地码在塑料盒中供人挑选。装在塑料盒中的蔬菜,特别是叶类菜表面确实有不少水珠,但挑选的顾客也都在选菜的时候使劲抖掉蔬菜上的水珠后才放入购物篮中准备称重。在敞开的洗菜操作间,《生活无锡》看见几位工作人员麻利地把已经洗过的蔬菜用绳子一捆捆扎好码在塑料盒子里,洗菜池、捆菜等工作场所,也没有发现可以用于注水的针筒或类似物。
对于网友的“报料”,天惠超市办公室一位季姓工作人员表示,因为蔬菜从田里收上来后,在上架售卖前,都需要经过清洗,否则附着的泥土太多,顾客会有意见。在售卖过程中,也会偶尔对蔬菜进行喷雾保湿,这样做主要是为了保证蔬菜的新鲜。这位季姓工作人员解释说,因为当天早上售卖的蔬菜,最早也是隔天夜里从地里收割上来的,至少有近10个小时的时间才会上柜售卖,所以一般都会用水保湿。“我们的蔬菜一般要卖到下午,如果泡水太多,反而容易变质,所以工作人员一般不会对蔬菜多浸水的。”这位季姓工作人员也表示,如果有顾客发现超市工作人员存在给蔬菜多浸水的情况,可拨打超市的监督热线82822985及时投诉。金辰 薛晟