具有冰摆艺术水准的海鲜宴 陆媛 摄
“两节”将至,锡城国庆中秋宴预订火爆。《生活无锡》昨天从多家饭店了解到,除了传统中餐,小火锅、自助餐等以往“非主流”的团圆饭今年也相当抢手。
《生活无锡》昨天从喜洋洋食府了解到,目前除了东亭店还有少量空位外,城中店和盛岸店节日期间的预订已基本爆满,甚至连大厅散座也已经所剩无几。除了婚宴、寿宴,家庭聚餐占到了相当部分。中秋夜当天的席位从1个多月前就开始被赶早的人预订,如今早已挂起了“免战牌”。除了即将退市的小龙虾,螃蟹热闹上市了,使得节日宴更加丰盛。
除了传统中式炒菜,还有哪些新口味可以换换?新春江海鲜城里,200多种海鲜被塑造成冰摆艺术,既可以蘸芥末生吃,还可以一人一口小火锅涮着吃。虽然刚开不久,但喜欢尝鲜的时尚人士还是把中秋宴放在了这里。
此外,吃自助餐也成为节日里亲朋好友聚会的方式,金海华国际自助美食城负责人称,以往上了年纪的无锡人总认为吃团圆饭当然要吃中餐、喝喝酒才够热闹,可如今严查酒驾,自助餐品种多,想吃啥拿啥,轻松随意,一样有气氛。
在激烈的市场竞争下,不少饭店不再像以往那样逢节“河水也要贵三分”,反而打起了价格战、促销战。28元一只的阳澄湖螃蟹、消费满200元就送50元抵用券或者直接打折。人均消费80-150元的团圆饭最能为市民接受。陆媛