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  2009 年 9 月 25 日 星期   重要律师声明
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很体贴 炒锅提示最佳温度
  事件:日前,苏泊尔能提示最佳下菜温度的新型锅具——火红点锅具系列上市,受到了社会各类群体的关注,就连许多不喜欢烹饪的80后,也对这个能提示最佳下菜温度的锅具表现出了极大兴趣。

  据悉,火红点锅具系列的“杀手锏”就是“专利火红点技术”——加热后,每当苏泊尔火红点锅具的锅底图案变成实心火红点时,表示已经达到了可以下菜的最佳温度。随着生活水平的日益提高,人们对饮食不仅要求味道好,更要营养高。有关专家指出,这与炒菜的温度存在很大关系。一旦油温偏低,食物的口感会大打折扣;而油温过高,食物中的维生素会遭到破坏。火红点锅具的出现,能帮消费者解决烹饪过程中,油温难以把控的难题。

  点评:

  事实上,炒菜时一旦油温过高,不仅会使厨房弥漫着浓厚油烟,更重要的是,油烟可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病,对人体的健康带来不可忽视的威胁。因此,一旦锅具能够提示出最理想的下菜温度,将给烹饪者提供一个更健康的烹饪环境。另外,苏泊尔火红点煎锅颜色绚丽的外观设计,也为苏泊尔增色不少。悬挂在厨房里,除了实用外,就像时尚的装饰品。

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