专家:推荐几种秋季进补排毒膳食
“秋季进补熬一冬”,因此许多人在入秋之后开始膳食进补。专家提醒,盲目进补容易导致毒素在体内滞留,秋季进补的同时切勿忘记排毒。
第三军医大学新桥医院营养科主任王建博士介绍,人在经历夏季炎热和冷饮的“冰火两重天”后,脾胃功能往往会减弱。如果此时贸然进补,会骤然加重脾胃负担,使长期处于疲弱状态的消化系统不堪重负,导致消化功能紊乱,出现胸闷、腹胀、厌食、腹泻等症状。而且,秋季进补的饮食往往高油高脂,这些食物代谢后产生的酸性有害物质如不及时排出,毒素滞留在体内会伤害到身体。
王建介绍,胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等有助排肝毒;黄瓜、樱桃等有助排肾毒;魔芋、黑木耳、海带、苹果、草莓等有助排肠毒。他还推荐了几份秋季进补的“排毒餐”,可以帮助清除体内毒素。
一是鱼腥草解毒茶:干的鱼腥草50克至100克、红枣15粒,先将鱼腥草洗净,红枣切开去核,二者加水3000毫升,煮沸后用小火再煮20分钟,滤渣即可饮用。此茶利尿解毒效果明显。二是麦芽排毒奶:胡萝卜、苹果、小麦芽各适量,将胡萝卜和苹果洗净切片,和催芽1厘米左右的小麦芽一起放入榨汁机榨汁,可以清热排毒并调整体质补充元气。三是玉瓜莲排毒粥:大米500克、莲子50克、冬瓜200克,将大米和莲子洗净煮熟后,将冬瓜去皮切丁与姜丝一同放入锅中,加盐调味,煮至冬瓜熟软后,撒少许葱花一起食用。可以清热排毒、宁神定心,提升脾胃功能。新华社
高血压患者晨练前应以甜食“充电”
早晨在新鲜的空气里晨练,是很多人的健身方式,但不少高血压患者在晨练之后常常气喘吁吁,感觉心脏负荷较重。专家提醒,高血压患者在晨练前可以吃点甜食为身体“充电”,以减轻心脏负荷。
第三军医大学新桥医院心血管内科的耿召华副教授介绍,人在空腹晨练时,身体消耗的能量主要由体内储存的脂肪分解得来,其中分解产生的大量游离脂肪酸,是心肌活动的主要能量来源。但是,此时人体血液中游离脂肪酸的浓度会显著增加,如果蓄积过多,会增加心肌负担,变成一种“心肌毒物”,从而引起各种心律失常。
耿召华建议,高血压患者和老人在晨练之前,可以喝一杯牛奶,或者吃两块饼干等少量甜食,为晨练活动提供能量,降低脂肪的分解,从而减轻心脏的负荷。新华社