第B52版:美食休闲周刊
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· “闪”在南京
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  2009 年 9 月 15 日 星期   重要律师声明
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“闪”在南京
这个国庆,让我们“闪玩”
  人气极高的某网站上有个“闪玩族”,成立至今将近一年,小组头像是蓝天白云、海边两把休闲藤椅。

  “闪玩”,简而言之,就是指一种短期的融旅行和交友于一身的休闲活动,在短时间内通过便捷的网络形式寻找到志同道合的玩伴,利用发达的交通工具结伴前往另一城市旅游。

  打开黎旭创建的“闪玩族”,里面的帖子琳琅满目:

  “有没有去上海的”

  “想找个谈得愉快的女孩到丽江”

  “去感受十月北京香山的红叶吧,在山上享受吹过的风”

  “南非闲逛,目前在拟订计划中,欢迎感兴趣英语好的加入”

  ……

  “闪玩”其实很简单

  “闪玩”小组发起人黎旭是个典型的“80后”,黎旭认为“闪玩”的最高境界就是“在网络上寻找有缘人,然后骑着飞机这头野兽四处狂奔”。

  黎旭是广西柳州人,公司在上海,从事IT行业。与很多孤身在异乡打拼的80后一样,平时除了工作外,网络成为他生活中的重要组成部分。

  “因为工作经常在全国各城市之间调动,加上现在都市人之间的冷漠和隔阂,我身边的朋友不是很多,以前每逢周末和节假日都是一个人在网络上度过。所以,我想到了在网络上发起创办旅行闪玩族。”

  回忆第一次“闪玩”的情景,黎旭说当时他在豆瓣上发了一条“闪玩”的消息,活动地点是广州。帖子发了后,很多人不知道是什么意思,所以询问的很多,参加的却没有。直到最后一天,才有一位来自汕头的“闪友”参加。

  “我们两个陌生人从不同城市出发,早晨在广州集合,然后开始一天的‘约会’旅行。”虽然第一次的“闪玩”只有两个人,但活动算是比较成功的。黎旭说,自从成功组织了广州的“闪玩”后,他还组织了青岛、厦门、北京等地的“闪玩”,每次参加的“闪友”也逐渐增多。闪玩其实很简单!

  “闪”在南京

  早在上世纪30年代,朱自清游历南京后,写下的《南京》一文中就有这样一段评价:“逛南京像逛古董铺子,到处都有些时代侵蚀的痕迹。你可以揣摩,你可以凭吊,可以悠然遐想”。因此,生于南京长于南京,或者在南京工作和生活的我们,有足够的理由来当一回“闪玩”东道主。

  南京是中国著名的四大古都及历史文化名城之一。千百年来,奔腾不息的长江不仅孕育了长江文明,也催生了南京这座江南城市。南京襟江带河,依山傍水,钟山龙蟠,石城虎踞,山川秀美,古迹众多。

  秦淮河是一条流经南京的小河,因古时“秦淮灯火甲天下”的景象闻名于世。南朝开始,当时的秦淮河两岸酒家林立,气氛奢靡,无数歌船往来河上,身姿曼妙的歌女寄身其中,轻歌曼舞,丝竹缥缈,王孙公子流连其间,佳人故事留传千古,如李香君、董小宛都是后世传名的秦淮佳丽。

  不可不尝的金陵小吃

  去过秦淮河、中山陵、明故宫、总统府以后,不可不品尝的是南京菜。南京菜称为京苏大菜,厨师则自称“京苏帮”。南京的饮食以京苏菜(金陵菜)和清真菜著名。金陵菜的四大名菜包括松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾。此外,由于南京人嗜食鸭、鹅,南京最受欢迎的食物是各种以鸭、鹅制作的食品,包括桂花盐水鸭、南京板鸭、鸭血粉丝汤、鸭肫干、东山烧鹅等等。

  南京小吃的品种也很丰富,包括旺鸡蛋、活珠子、鸭血粉丝汤、牛肉粉丝汤、鸭油酥烧饼、开洋干丝、鸡汁回卤干、卤茶鸡蛋、尹氏鸡汁汤包、糯米藕、五香鹌鹑蛋、梅花糕、桂花糖芋苗、豆腐脑、桂花赤豆元宵、凉粉、五香豆等等。

  光阴荏苒,今天的南京不仅有传统的小吃,更有时尚的自助餐和颇具乡村风味的土家菜和中国八大菜系的代表者,比如上海精菜馆、金塘馋嘴蛙、绿杨村、农家大院、百度火锅自助茶餐厅、龙宫龙虾和世纪缘自助餐等。吃过丰盛的晚餐,可以趁着微茫的夜色,放松一下身心,喜欢唱歌的可以去麦乐迪,爱好泡吧的可以去JEEP CLUB电音酒吧,重视养生的可以去足生堂或水行堂泡泡脚,对观看演出有兴趣的可以去阿波罗演艺广场或光阳大舞台,此外,通南会所和波特兰俱乐部更是全面放松身心的绝佳去处。苑纯洁

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