新近开业的世纪缘新街口中餐店和世纪缘光华门店重金装扮开业让很多消费者瞠目。近日，在这两个酒店里，品质上等的老鸭煲只卖18元一只。“如此低价经营至于花上数百万重金打造吗？”很多光顾者表露出不可思议。

　　新街口店、光华门店都是昔日世纪缘旗下的大众餐饮的酒店，开业数年曾经影响南京整个的酒店模式格局。今年初，世纪缘人放下红火生意不做，关门谢客数月，斥资近千万元重新装扮一新，所有内装格局来了个“大变脸”，让昔日消费者眼前一亮。大家都以为这下价格肯定会因此也“贵”了。可是，华丽的外衣包裹没有改变原先大众模式——新开业的新街口店、光华门店人均消费仍然维持30元。一桌10人用餐仅在300元上下。如此平民低价消费何以这样兴资装扮？世纪缘人称，时代进步了，城市面貌也在变新，人们对消费环境也随之要求变高，大众餐饮不等于简陋环境。世纪缘投资数百万重金打造，就是要让今天的大众消费“吃”出面子。

　　进秋的鸭子最有营养，肥而不腻。据介绍，世纪缘的新街口店、光华门店的老鸭煲一只只卖18元，但涵盖内容并不简单——散养麻鸭2.5斤、配伍的咸猪手0.6斤、笋尖0.8斤、枸杞子若干等辅料，每只老鸭煲要文火熬制四小时。