酸菜鱼，一道原本很普通很不起眼的菜品，却像流行歌曲一般在风行，成为餐餐必食的主菜。尤其是南京金良酸菜鱼，早听说好吃得非比寻常！宁海路南师大加油站对面巷内和西康路河海大学旁都有。宁海路的是老店，最近重装过了开业，真是环境温馨典雅，菜肴价廉物美。

　　去了金良，才明白酸菜鱼原来可以这么好吃！我们点了小盆（20块）的酸菜鱼，一端上台就已经香气四溢了，第一块鱼入口，真是惊喜异常！鱼肉非常入味、入口嫩滑香辣，就像在吃嫩豆腐，酸菜的脆嫩香酸、汤汁的香浓麻辣加上鱼肉的鲜而不腥，真是美味中的极品啊！鱼肉吃完，用汤汁拌饭也是另一种享受。除了酸菜鱼，金良的徐州地锅鸡、六合头道菜也是很正宗地道好吃的。特色纸锅、干锅、地锅、铁板、水煮、煲仔系列，乡村土菜、家常小炒等，金良菜肴品种丰富、应有尽有。

　　问过老板才知道，金良酸菜鱼是特聘川菜大厨，秉承祖传秘方，在色香味美上注重“麻、辣、鲜、香、嫩”，以水库养的活鱼为材，为了保证鱼的新鲜，店里坚持每天进货，绝对保证上桌的都是刚刚宰杀的游水鱼。