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　　2009年9月9日，一串“9”定格在日历牌上。

　　新人扎堆领证带来的喜庆气氛却并未消散，闭上眼，恍然间，此后数月间的一场场觥筹交错就在眼前。

　　有酒，情才长久——中国人信奉这样的酒文化。“杯小乾坤大，壶中日月长”，无论怎样，人在社会生活中都要直接或间接地与酒搭上关系。有了酒，人类的生活便丰富多彩了，人类的历史便斑斓多姿了，茫茫尘寰便增添许多有趣的风景，短短人生便增添许多悠长的滋味。因为各色酒的装点，生活才变得五彩斑斓：洋酒、红酒、白酒……都能让把盏人对酒当歌，笑问人生几何。《品尚》特别策划“9月9的酒”，连续三期分别向您呈现洋酒、红酒、白酒的酒文化，品咂酒间情味，体味三种酒不一样的风情。

　　把酒当作天地间尤物的，不仅只有国人，在这一点上，是不分国界的。不用贪杯，便可从不同的酒中品出不同的文化、品出生活。

　　先说洋酒。提到拿破仑这个名字，并不都是和那个骁勇的矮个皇帝联系到一块的，在舶来的洋酒阵容中，拿破仑也是大名鼎鼎。在国人的认知中，平日常见的如人头马、拿破仑、芝华士、威士忌，均可称为洋酒。和每一个品种洋酒的接触，都是一次和这个国家产酒的历史和文化的交流。而当历史悠久的洋酒来到中国，中国最先富起来的人是洋酒中国之旅的最初尝鲜者。当洋酒迅速以酒吧为中心更大面积地辐射时，我们才发现，都市红男绿女是这样在灯红酒绿之下疯狂畅饮，洋酒就这样稀里糊涂和本土文化如此暧昧地结合，“淮南为橘淮北为枳。”

　　这里，特别向那部叫做《有话好好说》的影片致敬——那个守财如命的阮大伟，抱着路易十三的憨样，不仅仅让我们认识了好演员傅彪，也让芸芸众生充分领略了洋酒的“杀伤力”。

　　相比而言，红酒成为一种健康优雅生活方式的象征。

　　曾几何时，红酒在国内造成一股新的饮酒文化，在市场上到处可见红酒的踪迹，柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁，让越来越多的人喜欢上了这种液体。威廉·杨格曾赞美：一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。

　　但在国人眼中，白酒的地位却是不可取代的。酒桌上的酒胆酒量更是现代职场官场晋升的重要砝码。

　　有人说，中国的历史是条长河，河中兑了酒，河水便奔流得更浪漫、更生动，翻腾起的浪花千古后仍使人感到精彩。作为国人饮用的主要酒类，白酒渗透于整个中华的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。几千年来，上至宫廷，下至市井，高贵者，卑贱者，都以酒为乐，从白酒中品味历史。

　　今天，《品尚》打开了一个感知酒文化的窗口，走进酒的世界，走进“9月9”的酒水众生相；搭建起一条锁链，一头，拴着品牌，一头，牵着把盏人，一同品味。

　　洋酒打头阵，红酒和白酒接踵而来。

　　李白斗酒诗百篇，在这里我们以酒会友，就此开篇！