根据昨日市场信息，从9月1日太湖开捕到现在，已经有不少市民尝到了湖鲜，而接下来，还会有大量湖鲜踊跃上市。因为9月6日，太湖中最大最深的“高踏网”已经下水捕鱼。

　　高踏网的围捕，预示着太湖大型捕鱼作业的开始。根据规定，太湖开捕可以从9月1日持续到12月31日，但是高踏网作业只能持续到本月底。主要原因还是这张网太大太深了，往往需要船只在水里围捕两三个小时，而最少一次也能打到上万斤鱼。

　　因为产量丰盛，今年的花鲢、白鲢收购价格都比去年便宜，从渔民手里收来的价格大约是2元钱一斤，而去年起码也要3元一斤。此外，大量白虾、白鱼、银鱼也新鲜上市，业内人士预计，今年太湖三白的零售价，基本会与去年持平。

　　据太湖渔管会渔政二大队大队长蒋兆林介绍，从今天起，“太湖三白”正式上市了。他说，“三白”之一的太湖银鱼，2007年产量只有400吨，到第二年就达到了800吨，今年银鱼的产量预计能达到1200吨，特别是年初由爱心市民集体投放的1160万尾各类鱼种如今也已长成，太湖渔民又将迎来丰收。据初步估计，今年太湖鱼类总体将增产20%，从目前来看，鱼产品收购价格与往年基本持平。范晓 王彪