挪威奥斯陆大学一项研究结果显示，大约5500年前，欧洲人肤色因食物改变而逐渐进化为白色。研究人员认为，欧洲人食物来源在5500年前由集体狩猎变为农业耕种，但农业作物中维生素D含量匮乏。而当人受阳光照射时，浅肤色人与深肤色人相比可产生更多维生素D。因此，欧洲人祖先肤色逐渐“进化”为白色，以补充维生素D。大洋网