百合莲子煲帮你养生

　　快报讯（通讯员 朱群 杨璞 记者 刘峻）今天是二十四节气中的“白露”。白露是个典型的秋天节气，在此南京市中西医结合医院中医科主任王东旭提醒广大市民，在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。凡是因过敏引发支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷辛辣食物，最常见的有带鱼、螃蟹、虾类，韭菜花、黄花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为主。从白露开始，养生进补的“味儿”也开始重了起来，王主任在这里向广大市民推荐一款经典的白露节气药膳：百合莲子煲。

　　附具体做法：

　　[配方]莲子、百合各30克，精瘦肉200克。

　　[做法]莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗净，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。

　　[功效]清肺润燥，止咳消炎。对慢性支气管炎患者尤为适用。