开学了，蔬菜价格回升，面粉也涨价了。受开学效应影响，目前常州农产品价格整体稳中有升。

　　《生活常州》昨天从凌家塘市场了解到，目前长途外调客菜仍是批发市场内交易主角。这两天常州各大院校开学，蔬菜市场需求旺盛，所以虽然近期蔬菜上市量明显增多，但部分蔬菜价格仍然上扬，周平均批发价为1.47元/公斤，平均价较上周略有上涨。地产菜批发平均价2.96元/公斤，仍处高位，地产蔬菜的上市量较前期稍有增加，但仍供不应求。

　　开学了，蔬菜价格回升

　　一些经营户分析，由于前期的阴雨天气，地产菜的种植生产需要一定的恢复时间，目前地产青菜、生菜、小葱、香菜等叶菜的产量仍然不高，供求倾斜。近期，由于各大专院校陆续开学，便宜又新鲜的客菜大路品种销售量倍增，目前大白菜供需两旺，凌家塘日销量已达1300吨左右，但价格却节节攀升，目前批发价1.5元/公斤，较上周增长了36％。同样受食堂欢迎的包菜，当前日销量近500吨，批发价格虽然不高，1元/公斤，但较上周上涨了10％。本周内蒙古土豆少量上市了，因其独特的自然生长条件，它个型大、表皮光滑、病虫害少，因而一向很受欢迎，由于是新上市品种，既新鲜、质量又好，价格较前期品种高了近一倍左右，目前批发平均价1.6元/公斤。

　　秋季水果开卖了

　　随着夏秋交替，市场上果品交易也开始“换季”。目前嘎啦果、梨、哈密瓜、桔子、枣等秋季水果品种陆续上市，销售量虽受前段时间阴雨天气影响，但后期销售形势不错。西瓜、葡萄、桃等夏季水果的上市量大幅减少，而来自山东的嘎啦苹果、福建的柚子、湖北的橘子、山东的冬枣、安徽的砀山梨、新疆的哈密瓜、四川的石榴等水果热闹登场，增加了市民的选择余地。而生津止渴的梨，由于品种多样，价格实惠，在当前季节很受欢迎。市场主要品种有盐城黑梨、安徽砀山梨、山东丰水梨、河北梨、安徽白梨、早熟香梨，这些不同产地的梨，有的偏甜，有的偏脆，有的较嫩，有的水分足，满足了不同口味的各类消费需求，价格也不算贵。市场上，来自东台、盐城等周边地区的柿子也小批量上市了，批发价格在2.4元/公斤左右。

　　蛋价微跌，肉价稳定

　　另外，市民关心的鸡蛋价格小幅回落，目前批发价为7.4元/公斤，每公斤较上周下跌了0.1元。进入8月后，受蛋鸡产蛋量下降、以及月饼厂家中秋备货等因素影响，鸡蛋价格持续攀升。近日，随着天气转凉，蛋鸡产蛋量有所提高，市场供给增加，鸡蛋批发价格出现小幅回落。本周，前期持续升温的肉价保持平稳，生鲜肉（批发价17元/公斤）、冷鲜肉（批发价16元/公斤）价格稳定，而一些冷鲜肉经营户为了抢抓开学商机，还进行了一些促销活动，部分肉价有了0.5元/公斤左右的松动。预计，后期中秋、国庆节日等临近，猪肉需求有可能进一步增加，猪肉价格仍将保持高位运行。

　　米、面不分家，在大米涨价了近一个月后，近期面粉的价格上涨了，目前特一粉批发价2.56元/公斤、特二粉批发价2.32元/公斤，较上周上涨7.4％。据凌家塘经营户介绍，年初小麦主产区干旱，导致今年小麦收购行情走高，本来在暑假大米涨价时，面粉价格就一直蠢蠢欲动，但气温高、湿度大，不利储存，再加上大专院校放假，需求减弱，所以一直按兵未动，近期天气转凉，需求也开始转旺，开始涨价了。

　　江红霞 刘国庆