昨天,笔者从物价部门了解到,苏州上月猪肉价格、蔬菜价格波动较大,价格运行涨落互现,价位区间趋于合理。但随着国庆中秋两大节日的到来,猪肉消费旺季日益临近,受需求拉动的影响,猪肉价格仍有一定的上涨空间。不过,随着天气逐渐转凉,青菜等蔬菜将会大量上市,价格也将会不断下跌。
据监测,8月份,苏州猪肉价格在7月份正常上行的基础上继续有所上扬,基本扭转了3—6月份下滑的趋势。监测数据显示,8月份苏州猪腿肉均价10.45元/500克,环比涨幅8%,但仍比去年同期低20%;大排均价11.06元/500克,环比涨幅约7%,比去年同期低21%。市场供应方面,由于苏州生猪货源稳定,渠道畅通,8月份总体供给比较正常。当前市场猪肉价格已处于近年来少有的正常水平。
8月份,是苏州蔬菜价格的“多事时节”,上、中旬均现稳步上涨,中旬冲至近两年以来最高价位,月底大部份蔬菜价格开始回落。菜价涨幅突出,主要有两个因素:第一是天气炎热导致菜价上涨;第二是8月上、中旬苏州和部分客菜产地连降暴雨,出现了“倒黄梅”天气,蔬菜损耗率大大增加,助推了部分蔬菜价格涨至两年来历史最高。
陈泓江